avril 20, 2021

L'agriculture soutenue par la communauté (ASC) gagne en popularité chez les citadins qui recherchent un accès à des fruits et légumes frais, de saison, biologiques, et de provenance locale. On ne sait par contre que peu de choses sur les points de collecte des paniers du Réseau des fermiers de famille (RFF). C’est pourtant la réelle interface entre le consommateur « partenaire » et le producteur; là où un lien entre le citadin et la production alimentaire peut être créé et où l’on peut comprendre les rouages du métier d’agriculteur.